Name: Des recettes de confiture d'abricots à tous les parfums
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Cuisine: confiture d'abricots
Ingredients: 1 kg d’abricots préparés; 600 g de sucre de canne blond pour moi – soit 60 % du poids en sucre (600 g / kg de fruits); 1 CS de miel de romarin pour moi; le jus de 1 citron; le jus de 1 orange; 1 belle gousse de vanille; 1 morceau de beurre

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Confiture d’abricots vanillée au miel de romarin

Quoi qu'on mange ?

Rien ne vaut une confiture d’abricots maison, surtout lorsque les fruits sont bien mûrs, juteux et parfumés. Préparée avec du sucre de canne, un filet de jus de citron, de la vanille et une touche de miel de romarin, elle devient une vraie gourmandise.

Tartinée généreusement sur du bon pain maison, encore tiède et beurré, c’est un pur moment de bonheur. Une confiture simple, authentique et ensoleillée à savourer tout l’été.